遊賞高雄橋頭區糖廠
二次大戰末期，台灣各製糖工廠遭盟軍轟炸殆盡，
台灣光復，國民政府接手，成立糖業監理組織委員會，
積極進行工廠機組維修，固本還原並進行製造營運。
高雄橋頭區糖廠縝密運籌，
採行全國首創的中央控制系統控制......。
並隨著科技之進步而更替新儀器新設備，
始終維持績效優異之業績，
故橋仔頭製糖工場成為糖廠業No1!
方有高雄區處展陳主題:
烟突巍巍、機聲軋軋-砂晶成金之成就
看各類食物製品，幾離不開糖的成份，
糖類在我們生活中佔有多麼重要的角色!
故糖業製造的營業額是極其可觀!
工場製糖流程大致分為:
壓榨、加熱、清淨、蒸發、結晶等五大程序。
那其原料來源就是白甘蔗，
小時候農村田野廣闊，種植許多白甘蔗，
收成期間，總會看見一大群人，腰間繫著刀架，
刀架上的插刀磨的亮亮的，砍起甘蔗是如此快速俐落，
好似免怎麼用力!一會兒就砍了一大片。
接著草繩快速捆好，扛在肩上，順著田埂快速堆上貨車，
車斗堆疊層層一綑捆的白甘蔗，看排高排滿還快到快溢出來，
才肯善罷甘休!而甘蔗長到快伸出1/3車斗外，
才肯捆上大綁，發車上路!
這就是台灣人的厲害之處，說好聽些就是物盡其用貨暢其流!
當時要是有人偷吃甘蔗，
被【(甘東)類似現在的監管人士】捉到，
可是要罰錢的!
規定實在太嚴苛!
因為連種白甘蔗的田主，自己也不能吃!
也許是嚴官府出厚賊吧!
故偶遇載甘蔗的車在要下坡時，
就常看見有人就會隨車衝上前去，
借力使力，拉下一兩支白甘蔗，
給小朋友(台語騙嘴騙嘴)吃吃過過癮!
當時的人，實在沒什麼(台語-細秀ㄚ)當零嘴，可讓孩子解解饞。看小孩吃到甜滋滋的甘蔗恍如嘗到人間美味，整個甜蜜的感覺全寫在臉上!結婚十二大禮，(喜餅、狀元糕)、(冰糖、冬瓜糖)、(轎斗圓也要有砂糖)陪襯，呵呵呵!連煮甜湯圓也說要煮乎甜甜，吃一吃ㄊㄤ好生ㄏㄠ生!!!糖還真是會帶來吉祥如意喲!
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長大才知道工作不簡單，尤其甘蔗葉炳全長甘蔗毛，碰觸到皮膚可是癢得不得了，真辛苦啊!全是用血汗換來的錢。為了討生活，什麼苦差事都肯做!!!
接下來隨著我們遊賞高雄橋頭區糖廠，好好認識一翻，走吧!
颱風過後的天氣帶些水氣，故雲層特別鮮明雪白渾厚，
卻幫旅人遮陽去熱，讓大家出遊增添許多清涼意ˋ!
高雄橋頭區糖廠還真是親子出遊的好去處!出遊到此感覺滿意破百，藉此機會推推行程，實在是金滿意!
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