在十組運作中,曾參與哪些組別?從中學習成長點滴。
在十組運作中,曾參與服務組、招待組和炊事組如上:
2023-9-29發一崇德道務中心光慧一日大廚
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也曾參與2024-2-25發一崇德道務中心光慧半日園丁。
服務組一般是參與法會,如興振堂率性進修班,就參加兩次,感覺收穫良多。增長自己的思維與經驗。像這次講師準備 傳題資料非常齊全,剛好符合三寶題材,有此題材做佐證,讓講好三寶更為齊全且可信。
服務新道親,深感榮幸,同是份內事,會想多承擔一些職責,行動較不便或高齡者,看到我們熱誠與關懷,也許就會想常常來!
佛堂辦活動,參與招待組,卻也因人手缺乏而兼服務組,廚藝或招待等長處發揮,滿自信,工作中獲得肯定。導致愛研發,結果珍珠奶茶、花生糖、蛋黃酥、燒仙草、菜頭粿、年糕都蠻內行,多做不吃虧,從學習中成長茁壯。
贊修宮廚房,從原形蔬果前處理、到煮食、調味,甚至參與便當菜的流程!最感動的是大廚師能放心讓我隨伺幫忙,其實不是說我技藝好,而是從事炊事已三十多年,多少有個經驗累積,但是最大的亮點是大廚們有大量,不怕您學,且放心的讓我參與,這是學習與成長的最好機會,未曾提及我是有證照的,曾煮過六百多人的餐,菜單我在開、掌廚和訂貨,低調與人相處,才和的來!希望素食餐點則在炊事組的薰陶下,可學得更純熟更精緻。
贊修宮炊事組,呈現的菜色,色香味俱全,活動場合,如便當一打開,同修總會蠻有自信的說:這是贊修宮的便當,真是作出口碑,作出了形象。這是在十組運作中,同心協力發揮的成果印證。
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